Découvrez l'huile de sésame, l'huile végétale pleine de vertus
Découvrez l’huile de sésame, l’huile végétale pleine de vertus

Découvrez l’huile de sésame, l’huile végétale pleine de vertus

Produit artisanalement et garanti 100% naturel, l’huile de Sésame blanc et noir en provenance du Japon est un produit incontournable. Si il n’est pas utilisé en cuisson à cause de son point de cuisson très faible, l’huile de sésame s’accorde avec de nombreux plats, entrées et même des desserts. Il se décline en deux variétés. L’huile de sésame blanc et noir.

 

Huile de sésame blanc : Très fruitée, vous pouvez l’associer à des pâtes, du riz blanc, des pommes sautées, des sashimis,  des sushis ou encore le préparer en vinaigrette. Les graines de sésame sont travaillées à la main et sont grillées selon une méthode ancestrale. L’huile de sésame blanc est légèrement parfumée, pour un gout plus intense et prononcé, on privilégiera l’huile de sésame noir.

 

Sauces_Huile sésame blanc

 

 

Huile de sésame noire : Une huile à l’arôme très développée qui est idéale pour assaisonner tout type de préparation. On vous le conseille pour parfaire vos patisseries ou de belles rondelles d’agrume pelées. Son goût grillé sublimera également le tofu si vous décidez de vous lancer dans la préparation d’un repas 100% Japonais.

Sauces_Huile sésame noire

 

Pour cette selection, le sésame est travaillé artisanalement et avec une grande minutie. Les produits qui sortent de l’exploitation sont tous à base de graines de sésame et sont donc par nature des produits rares.

 

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