Les vins de Corse et du Sud
Les vins de Corse et du Sud

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Les vins de Corse et du Sud

Nos ventes privées dédiées aux produits d’épicerie fine de Corse et du Sud de la France ne pouvait pas se passer de l’un des ses produits emblématiques, le vin. Nous avons choisi de vous proposer une fine sélection de vins du terroir Corse et des coteaux de la méditerranée, idéal pour un apéritif  d’été.

 

Le vin rouge Patrimonio est un vin célèbre produit en Haute-Corse et qui doit sa renommée au cépage Nielluccio dont il est issu exclusivement. Le terroir corse combiné aux méthodes de vinification traditionnelles exalte au mieux les qualités typiques du Nielluccio. Il est élégant, généreux et vieillit admirablement. Il se caractérise par une robe d’un rouge soutenu, un nez aromatique et généreux, une bouche fruitée et épicée qui tend sur les fruits rouges.

Le vin rosé Patrimonio : A l’instar de son homologue rouge, le rosé Patrimonio est exclusivement tiré du cépage Nielluccio. Il est frais, fin et élégant. C’est un rosé de saignée qui se caractérise par une belle couleur saumonée, des notes épicées pour un rosé ample et très aromatique.

L’AOC Patrimonio couvre un terroir d’environ 400 hectares situés autour du Golfe de Saint-Florent et sur le début des versants du Nébio. La production est divisée en petites propriétés, réparties sur un terroir qui a la spécificité d’être davantage protégé des vents par les montagnes qui l’environnent, et sur lequel les vignes tirent le maximum de l’ensoleillement et de la chaleur estivale, typiques de la Corse. Au cœur de cette vallée, le Domaine Gentile occupe depuis les années 70 une trentaine d’hectares de vignes plantées en coteaux. Le sol argilo-calcaire et le relief accidenté influent énormément sur la qualité exceptionnelle des vins.

La famille Gentile respecte les traditions, le terroir et la typicité des cépages corses qui se retrouvent dans ces vins reconnus au rang national et international.

 

Le vin blanc La Stèle, Par sa fraîcheur et sa vivacité, est un vin très méridional.

C’est un vin blanc sec mais aromatique issu de l’assemblage du Rolle (ou Vermentino) et de la Roussanne. Il a une belle robe jaune brillant, un nez très fruité et floral et une bouche ample et suave tout en gardant de la fraîcheur. D’une grande finesse, il développe des arômes de pêche, d’abricot, d’anis et de romarin.

Superbe domaine provençal tenu par deux sœurs Caroline Missoffe et Anne Poniatowski, le Mas de la Dame, dont la façade fut immortalisée par Van Gogh en 1889, est situé sur le versant Sud de la chaîne des Alpilles au pied des Baux de Provence. Le domaine produit des vins blancs, rouges et rosés ainsi que des huiles d’olive très réputées.

Le domaine qui est conduit en agriculture biologique, bénéficie d’un microclimat sec et d’un terroir exceptionnel.

 

Vous pouvez retrouver tous ces produits d’exception jusqu’au 27 Juillet sur notre site internet.
– Vin rouge Patrimonio : 21€
– Vin rosé Patrimonio : 21€
– Vin blanc La Stèle : 15€

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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